Cum să gătești sănătos fără să faci compromisuri la gust

Photo Colorful salad

Alegerea ingredientelor sănătoase este un pas esențial în crearea unei diete echilibrate și nutritive. Atunci când ne îndreptăm atenția către produsele alimentare, este important să optăm pentru alimente proaspete, de sezon și, pe cât posibil, organice. Fructele și legumele ar trebui să constituie baza alimentației noastre, având în vedere că acestea sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanț De exemplu, legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și kale, sunt excelente surse de fier și calciu, în timp ce fructele de pădure sunt pline de antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism.

De asemenea, este recomandat să alegem cereale integrale în locul celor rafinate, deoarece acestea conțin mai multe fibre și nutrienți esențiali. Pe lângă fructe și legume, este important să includem surse de proteine sănătoase în alimentația noastră. Acestea pot proveni din carne slabă, pește, ouă sau din surse vegetale precum leguminoasele (fasole, linte, năut) și nucile.

Aceste alimente nu doar că ne oferă energia necesară pentru a ne desfășura activitățile zilnice, dar contribuie și la menținerea unei mase musculare sănătoase. De asemenea, este esențial să fim atenți la calitatea grăsimilor pe care le consumăm. Grăsimile sănătoase, cum ar fi cele provenite din avocado, ulei de măsline sau pește gras (somon, sardine), sunt benefice pentru sănătatea inimii și a creierului.

Astfel, alegerea ingredientelor sănătoase nu se rezumă doar la a evita alimentele procesate, ci și la a face alegeri conștiente care să ne susțină sănătatea pe termen lung.

Tehnici de gătit sănătos

Tehnicile de gătit joacă un rol crucial în păstrarea valorilor nutritive ale ingredientelor utilizate. Gătitul la temperaturi ridicate sau utilizarea metodelor de prăjire pot distruge nutrienții esențiali din alimente. De aceea, metodele de gătit care implică temperaturi mai scăzute sau care nu necesită adăugarea de grăsimi suplimentare sunt preferabile.

De exemplu, gătitul la aburi este o tehnică excelentă care permite păstrarea vitaminelor și mineralelor din legume. Această metodă nu doar că menține textura crocantă a alimentelor, dar și intensifică aromele naturale ale acestora. În plus, gătitul la aburi nu necesită ulei sau alte grăsimi adăugate, ceea ce îl face o opțiune ideală pentru cei care doresc să reducă aportul caloric.

O altă tehnică sănătoasă este sotarea rapidă, care implică gătirea alimentelor la foc mare pentru o perioadă scurtă de timp, folosind o cantitate minimă de ulei. Această metodă este perfectă pentru legume, deoarece ajută la păstrarea culorii vibrante și a texturii crocante. De asemenea, gătitul la cuptor poate fi o alternativă sănătoasă la prăjire, mai ales dacă se utilizează tăvi antiaderente sau hârtie de copt.

Prin coacere, alimentele își păstrează suculența și aromele naturale fără a necesita cantități mari de grăsimi. În concluzie, alegerea tehnicilor de gătit potrivite nu doar că îmbunătățește calitatea meselor noastre, dar contribuie și la menținerea unei diete sănătoase.

Evitarea aditivilor și conservanților

Un aspect esențial al unei alimentații sănătoase este evitarea aditivilor și conservanților care se regăsesc frecvent în produsele procesate. Aceste substanțe chimice sunt adesea utilizate pentru a prelungi durata de valabilitate a alimentelor sau pentru a îmbunătăți aspectul și gustul acestora. Cu toate acestea, multe dintre ele pot avea efecte negative asupra sănătății noastre pe termen lung.

De exemplu, unele studii sugerează că aditivii alimentari pot contribui la dezvoltarea unor afecțiuni precum alergiile sau problemele digestive. Prin urmare, este recomandat să citim etichetele produselor alimentare și să optăm pentru variante cât mai naturale. Pentru a evita aditivii și conservanții, cel mai bine este să ne concentrăm pe prepararea meselor acasă din ingrediente proaspete.

Gătind acasă, avem control total asupra ingredientelor pe care le folosim și putem evita substanțele chimice dăunătoare. De asemenea, putem opta pentru metode de conservare naturale, cum ar fi congelarea sau murarea legumelor și fructelor. Aceste metode nu doar că ne ajută să păstrăm alimentele proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp, dar și să ne bucurăm de beneficiile nutriționale ale acestora fără a recurge la aditivi artificiali.

Astfel, evitarea aditivilor și conservanților devine o parte integrantă a unui stil de viață sănătos.

Utilizarea condimentelor și a aromelor naturale

Condimentele și aromele naturale nu doar că îmbunătățesc gustul preparatelor noastre, dar au și numeroase beneficii pentru sănătate. Multe condimente sunt bogate în antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii. De exemplu, turmeric este cunoscut pentru curcumina sa, un compus cu efecte antiinflamatorii puternice.

De asemenea, ghimbirul poate ajuta la digestie și are proprietăți antimicrobiene. Folosind condimente naturale în locul sării sau al zahărului pentru a da gust mâncărurilor noastre, putem reduce aportul acestor substanțe care pot fi dăunătoare în cantități mari. În plus față de condimentele uscate, ierburi proaspete precum busuiocul, pătrunjelul sau coriandrul pot aduce un plus de aromă preparatelor noastre fără a adăuga calorii suplimentare.

Aceste plante nu doar că îmbunătățesc gustul mâncărurilor, dar contribuie și la aportul nostru de vitamine și minerale. De exemplu, pătrunjelul este o sursă excelentă de vitamina K și vitamina Prin urmare, integrarea condimentelor și a aromelor naturale în dieta noastră nu doar că face mesele mai plăcute din punct de vedere gustativ, dar ne ajută și să ne menținem sănătatea generală.

Reducerea cantității de grăsimi și zaharuri

Reducerea cantității de grăsimi saturate și zaharuri adăugate din alimentație este un alt pas important spre o dietă mai sănătoasă. Grăsimile saturate se regăsesc în principal în produsele de origine animală precum carnea grasă sau produsele lactate integrale și pot contribui la creșterea nivelului colesterolului din sânge. În schimb, grăsimile nesaturate, cum ar fi cele din uleiurile vegetale sau pește, sunt benefice pentru organism.

Prin urmare, este esențial să facem alegeri conștiente atunci când vine vorba despre sursele de grăsimi pe care le consumăm. Pe lângă grăsimi, zaharurile adăugate reprezintă o altă problemă majoră în alimentația modernă. Consumul excesiv de zahăr poate duce la obezitate, diabet de tip 2 și alte afecțiuni cronice.

Este important să fim atenți la produsele procesate care conțin zaharuri ascunse, cum ar fi băuturile răcoritoare sau dulciurile industriale. O strategie eficientă pentru reducerea consumului de zahăr este să ne concentrăm pe consumul de fructe proaspete ca sursă naturală de dulceață. Acestea nu doar că satisfac pofta de dulce, dar oferă și fibre esențiale pentru digestie.

Astfel, prin reducerea grăsimilor nesănătoase și a zaharurilor adăugate din dietă, putem contribui semnificativ la îmbunătățirea stării noastre generale de sănătate.

Gătitul la aburi și la grătar

Gătitul la aburi este o metodă excelentă pentru a păstra nutrienții din alimentele pe care le preparăm. Această tehnică permite legumelor să își mențină culoarea vibrantă și textura crocantă, fără a necesita ulei sau alte grăsimi adăugate. De asemenea, gătitul la aburi ajută la conservarea vitaminelor solubile în apă care s-ar putea pierde prin fierberea tradițională.

Această metodă este ideală pentru prepararea legumelor precum broccoli, morcovi sau dovlecei, care devin delicioase și pline de nutrienți atunci când sunt gătite corect. Pe lângă gătitul la aburi, gătitul la grătar reprezintă o altă opțiune sănătoasă care adaugă un gust distinct preparatelor noastre. Grilling-ul permite eliminarea excesului de grăsime din carne și oferirea unei texturi crocante exterioare fără a folosi uleiuri suplimentare.

Această metodă este perfectă pentru prepararea cărnii slabe sau a peștelui, dar poate fi aplicată cu succes și legumelor. De exemplu, ardeii grași sau vinetele devin extrem de aromate atunci când sunt gătite pe gratar. Astfel, atât gătitul la aburi cât și cel la gratar sunt metode excelente pentru a ne bucura de mese sănătoase fără a compromite gustul.

Încorporarea legumelor și a fructelor în rețete

Includerea legumelor și fructelor în rețetele noastre zilnice este esențială pentru menținerea unei diete echilibrate. Aceste alimente sunt bogate în fibre, vitamine și minerale esențiale care contribuie la buna funcționare a organismului nostru. O modalitate simplă de a le integra în mesele noastre este prin prepararea salatelor variate care combină diferite tipuri de legume proaspete cu dressing-uri ușoare pe bază de ulei de măsline sau iaurt natural.

De asemenea, putem adauga fructe proaspete ca topping-uri pentru iaurturi sau cereale integrale la micul dejun. În plus față de salate, legumele pot fi incluse cu succes în supe sau tocane, unde aroma lor se intensifică prin gătire lentă. De exemplu, o supa cremă de dovleac sau o tocană cu legume variate poate deveni un fel principal nutritiv și reconfortant.

Fructele pot fi folosite nu doar ca deserturi sănătoase ci și ca ingrediente în diverse preparate sărate; ananasul sau mango-ul pot aduce un contrast delicios în salatele cu pui sau pește. Astfel, prin diversificarea modului în care consumăm legumele și fructele putem transforma mesele noastre într-o experiență culinară plină de savoare.

Opțiuni de rețete sănătoase și gustoase

Există o multitudine de rețete sănătoase care pot fi preparate acasă fără a sacrifica gustul sau plăcerea culinară. De exemplu, o rețetă simplu de quinoa cu legume prajite poate deveni un fel principal nutritiv și satisfacător. Quinoa este o sursă excelentă de proteine vegetale și poate fi combinată cu legume precum dovlecei, ardei grași sau morcovi prajiti ușor cu condimente aromatice pentru un plus de savoare.

Această masă nu doar că este plină de nutrienți dar oferă și o textură plină de viață datorită diversității ingredientelor. O altă opțiune delicioasă este somonul la gratar servit cu un sos din iaurt grecesc cu mărar proaspăt și lămâie alături de o garnitură de sparanghel fiert la aburi. Somonul este bogat în acizi grași omega-3 care sunt esențiali pentru sănătatea inimii iar sparanghelul adaugă un aport important de vitamine A și Aceste rețete nu doar că sunt ușor de preparat dar oferă o explozie de gusturi care ne va încânta papilele gustative fără a compromite principiile unei alimentații sănătoase.

Astfel, explorând diverse opțiuni culinare putem transforma mesele noastre într-o adevărata sărbătoare a sănătății!

Dacă ești interesat să descoperi cum să gătești sănătos fără să faci compromisuri la gust, te-ar putea interesa și articolul despre cum să te bucuri de mese îmbelșugate folosind grătarele și ustensilele premium de la Pefoc. Acest articol oferă sfaturi despre cum să pregătești mâncăruri delicioase și sănătoase, perfecte pentru orice ocazie. Poți citi mai multe despre acest subiect accesând linkul aici.

Amazing Romanians
Prezentare generală a confidențialității

NOTĂ DE INFORMARE CU PRIVIRE LA PRELUCRAREA DATELOR CU CARACTER PERSONAL DE CĂTRE AG HEALTHLINE S.R.L. ŞI SOCIETĂŢILE ASOCIATE SAU CONTROLATE DE ACEASTA

1.    DESPRE ACEASTĂ NOTĂ DE INFORMARE

AG HEALTHLINE S.R.L. este societatea care detine controlul direct asupra tuturor companiilor care impreuna operează sub denumirea comerciala CLINICA ONLINE, denumite impreuna CLINICA ONLINE.

În această notă de informare vă explicăm modul în care are loc prelucrarea datelor dumneavoastră cu caracter personal de către CLINICA ONLINE (C-O, noi, societatea) și în care ne asigurăm că datele dumneavoastră cu caracter personal sunt prelucrate responsabil și în conformitate cu legislația privind protecția datelor cu caracter personal care este aplicabilă.

Pentru scopurile acestei note de informare, CLINICA ONLINE, prin entitatea juridica principala AG HEALTHLINE SRL (AGH) este operator de date cu caracter personal. Puteți găsi mai jos informații cu privire la identitatea și datele noastre de contact. De asemenea, tot mai jos puteți găsi datele de contact ale responsabilului cu protecția datelor din cadrul CLINICII ONLINE.

Noi, cei de la CLINICA ONLINE și partenerii noștri luăm foarte în serios respectul față de datele dumneavoastră. Conformarea cu legislația privind protecția datelor cu caracter personal și bunele practici în domeniu, precum și asigurarea unui climat de transparență, siguranță și încredere pentru pacienții noștri este o prioritate pentru noi, pentru care angajații, colaboratorii, partenerii și conducerea noastră își declară în mod ferm susținerea.

Această notă conţine informaţii importante. Aşadar, vă încurajăm să acordaţi timpul necesar pentru a o citi în întregime şi cu atenţie şi să vă asiguraţi că o înţelegeţi pe deplin. Pentru a facilita parcurgerea documentului, am inclus la sfârșitul acestei note un glosar care explică principalele noțiuni folosite (ex.:. “date cu caracter personal”, “prelucrare” etc.). Nu ezitaţi să ne comunicaţi orice nelămuriri aţi avea. Dorim să fie clar pentru dumneavoastră cum folosim datele dumneavoastră şi modul în care le protejăm.

Conţinutul acestei note de informare este pur informativ şi nu afectează drepturile pe care vi le oferă legislaţia. Vom face tot posibilul pentru a vă facilita exercitarea acestora.

Vă mulţumim pentru încrederea acordată serviciilor noastre şi modului în care lucrăm cu datele dumneavoastră.

2. CINE SUNTEM NOI

CLINICA ONLINE este un operator de servicii medicale private din România, format prin asocierea a trei societati din domeniu si din initierea unor colaborari cu cele mai exponentiale personalitati din domeniul medical romanesc.

Dacă aveţi orice comentarii, sugestii, întrebări sau preocupări cu privire la orice informaţii din această notă sau cu privire la orice alte aspecte referitoare la prelucrarea datelor dumneavoastră pe care o realizăm, vă rugăm să nu ezitaţi să contactaţi oricând responsabilul nostru cu protecţia datelor. În funcție de preferințele dumneavoastră, ne puteți contacta prin oricare dintre canalele de comunicare de mai jos.

Întreaga noastră echipă va depune toate eforturile rezonabile pentru a ne asigura că vă răspundem cât mai rapid şi complet.

Datele noastre de contact

Denumire completă: AG HEALTHLINE S.R.L. impreuna cu toate entitatile juridice mentionate din prezenta nota de informare

Sediu Administrativ (adresă corespondență): Calea Turzii 233A, Cluj-Napoca 400495

Număr de telefon 0723 330 038 (disponibil între orele 9 și 15 luni – vineri)

Adresă de email: contact@amazingromanians.ro

Datele de contact ale responsabilului nostru cu protecția datelor (aceasta este persoana pe care trebuie să o contactaţi în legătură cu orice probleme referitoare la protecţia datelor dumneavoastră cu caracter personal)

Adresă corespondență: Calea Turzii 233A, Cluj-Napoca 400495

Adresă de email: dataprotection@amazingromanians.ro

3. CE DATE ALE DUMNEAVOASTRĂ PRELUCRĂM

Datele cu caracter personal referitoare la dumneavoastră pe care le vom prelucra sunt datele obținute direct de la dumneavoastră sau rezultate în urma prestării serviciilor de către una din societatile din CLINICA ONLINE și includ următoarele categorii de date:

  • Date medicale (date sensibile cu caracter personal special), cum ar fi: simptome; boli anterioare; analize și medicamente administrate în trecut; grupă sangvină; analize şi alte servicii pe care le accesaţi; rezultatele analizelor pe care vi le efectuăm; tratamentul pe care vi-l prescriem sau administrăm; medicul pe care l-aţi accesat; recomandări medicale; date din dosarul medical din spital, inclusiv date despre istoricul medical al familiei dumneavoastra; date biometrice; alte informaţii pe care ni le oferiţi cu privire la membrii de familie ai dumneavoastră şi la relaţiile dumneavoastră de rudenie.
  • Detalii personale, cum ar fi: nume; prenume; sex; data naşterii/ vârsta; cetăţenie; înregistrări video (în incintele noastre unde avem instalate camere CCTV de supraveghere video – acolo unde există, acestea sunt indicate prin semnalizare la vedere); cod numeric personal (CNP); restul informațiilor din actul dumneavoastră de identitate (inclusiv data emiterii, data expirării actului, locul naşterii).
  • Detalii de contact, cum ar fi: adresă de domiciliu / reşedinţă; număr de telefon mobil/fix; număr de fax; adresă de email.
  • Detalii de plată, cum ar fi: adresă de facturare; numărul contului bancar sau al cardului bancar/ cod IBAN; numele şi prenumele titularului contului bancar sau al cardului bancar (poate fi altul decât dumneavoastră daca altcineva a efectuat plata unei facturi in numele si pentru dumneavoastra); data de la care cardul bancar este valabil; data expirării cardului bancar.
  • Detalii profesionale, cum ar fi: angajator; poziţie; marca angajat; număr legitimaţie.
  • Detalii referitoare la asigurări, cum ar fi: calitatea de asigurat/ neasigurat, asigurator (in cazul asigurarilor private).
  • Opinii şi viziuni (pot include date sensibile), cum ar fi: orice opinii şi viziuni pe care ni le transmiteţi sau orice opinii şi viziuni pe care le postaţi public despre noi pe reţelele de socializare (social media) sau pe care le faceţi cunoscute pe alte canale publice.
  • Date referitoare la achiziții și interacțiunea cu noi, cum ar fi: evidențe ale interacţiunilor dumneavoastră cu noi; detalii referitoare la istoricul achiziţiilor dumneavoastră de la noi.
  • Date de localizare, cum ar fi: locul sau zona în care vă aflaţi sau v-aţi aflat într-un anumit interval de timp (dacă utilizaţi aplicaţiile noastre cu opţiuni de localizare şi aveţi activate aceste opţiuni).

După cum reiese din lista de mai sus, este posibil să ne furnizați informații cu privire la alte persoane – de exemplu, istoricul medical al rudelor dumneavoastră care suferă de aceeași condiție medicală ca si dumneavoastră. Atunci când acestea se referă la persoane identificate sau pe care le putem identifica, vom trata aceste informații drept date cu caracter personal ale acelor persoane şi le vom acorda şi lor protecţia necesară. Vom respecta însă cu strictețe obligația de păstrare a secretului profesional (inclusiv a secretului medical) pe care o avem față de dumneavoastră și nu vom informa aceste persoane despre această procesare pentru a respecta obligația noastră de secret profesional (inclusiv medical) față de dumneavoastră.

4. SURSA DIN CARE PRIMIM DATELE DUMNEAVOASTRĂ

Pentru serviciile de medicina muncii, la momentul încherii contractului cu angajatorul dumneavoastră sau oricând pe parcursul derulării contractului, acesta ne va transmite următoarele date cu privire la dumneavoastră care să ne permită identificarea dumneavoastră, și anume: nume; prenume; cod numeric personal (CNP); identitate angajator; detalii profesionale; date de contact (telefon si / sau email).

Pentru beneficiarii de abonamente medicale contractate de angajatorul dumneavoastra sau al unui membru al familiei dumneavoastra, primim din partea clientului nostru nume; prenume; cod numeric personal (CNP); date de contact (telefon si / sau email).

Pentru beneficiarii de asigurari medicale, in functie de contractul dintre noi si asiguratorul dumneavoastra primim din partea acestuia: nume; prenume; cod numeric personal (CNP); date de contact (telefon si / sau email).

Cele mai multe informatii le avem insa de la dumneavoastra atunci cand semnati un contract de prestari servicii sau cand va internati intr-unul din spitalele noastre, sau cand folositi servicii medicale intr-una din clinicile / laboratoarele noastre. Incercam in mod constant sa pastram datele dumnevaoastra cat mai corectă si la zi. Pentru aceasta desfasuram in mod continuu o companie de strangere si actualizare a datelor dumneavoastra.

5. TEMEIURILE PE BAZA CĂRORA PRELUCRĂM DATELE DUMNEAVOASTRĂ

Temeiurile pentru care prelucrăm datele dumneavoastră cu caracter personal (altele decât datele sensibile/cu caracter special):

Prelucrăm datele dumneavoastră cu caracter personal, altele decât datele sensibile, pentru a putea încheia un contract cu dumneavoastră, la cererea dumneavoastră, sau pentru a executa un contract încheiat cu dumneavoastră (prin care ne obligăm să vă prestăm serviicile noastre).

În ceea ce priveşte comunicările noastre de marketing, prelucrăm datele dumneavoastră pe baza consimţământului la prelucrare pentru acest scop specific.

Putem prelucra datele dumneavoastră pentru îndeplinirea obligaţiilor noastre de arhivare, a obligaţiilor de a comunica unor autorităţi publice, la cerere, anumite informaţii sau a altor obligaţii legale.

De asemenea, sunt cazuri în care prelucrăm datele dumneavoastră în temeiul interesului nostru legitim, de exemplu  cazul în care vă comunicăm informatii necesare pentru protejarea starii dumneavoastre de sanatate sau, având in vedere multitudinea clinicilor, laboratoarelor sau a spitalelor noastre, pentru a facilita accesarea serviciilor noastre medicale.

Temeiurile pentru care prelucrăm datele dumneavoastră sensibile cu caracter personal

Având în vedere specificul activităţii noastre (prestare de servicii medicale), este normal să colectăm sau să prelucrăm si datele dumneavoastră sensibile cu caracter personal.

Vom realiza aceste prelucrări pe baza următoarelor temeiuri juridice:

Atunci când prelucrarea este necesară în scopuri legate de evaluarea capacităţii de muncă a dumneavoastră (pentru angajare), de stabilirea unui diagnostic medical, de furnizarea de asistenţă medicală sau socială sau a unui tratament medical sau de gestionarea sistemelor şi a serviciilor de sănătate şi asistenţă socială.

Putem prelucra datele dumneavoastră și în situații de urgență medicală sau alte situații în care vă aflați în incapacitate (fizică sau juridică) de a consimți la prelucrare, putem prelucra datele dumneavoastră sensibile în scopul protejării intereselor vitale ale dumneavoastră (sau ale unei alte persoane fizice).

În cazuri urgente, poate fi necesar să prelucrăm datele dumneavoastră medicale din motive de interes public în domeniul sănătăţii publice; de exemplu: protecţia împotriva ameninţărilor transfrontaliere grave la adresa sănătăţii, asigurarea de standarde ridicate de calitate şi siguranţă a asistenţei medicale şi a medicamentelor sau dispozitivelor medicale, în temeiul legislaţiei Uniunii Europene sau a României.

În situația în care între dumneavoastră și noi apar diferende pe care nu le putem soluționa împreună pe cale amiabilă, este posibil să prelucrăm datele dumneavoastră sensibile (de exemplu, rezultatele analizelor medicale în baza cărora s-a decis un anumit diagnostic) pentru constatarea, exercitarea sau apărarea unui drept al nostru în instanță.

6. SCOPURILE PENTRU CARE PRELUCRĂM DATE CU CARACTER PERSONAL REFERITOARE LA DVS.

Scopurile pentru care prelucrăm date cu caracter personal referitoare la dumneavoastră sunt următoarele:

Prestarea de servicii medicale către dumneavoastră. Prestarea serviciilor medicale; înregistrarea serviciilor medicale prestate; comunicarea cu dumneavoastră cu privire servicii RM; activarea sau particularizarea abonamentelor dumneavoastră la serviciile noastre; programări; identificarea dumneavoastră şi a serviciilor prestate; informarea dumneavoastră cu privire la rezultatele serviciilor prestate sau – în cazurile de medicina muncii – furnizarea documentelor legale catre angajatorul dumneavoastră), implementarea sau schimbarea procedurilor operaționale sau a sistemelor CLINICA ONLINE care au un impact asupra modalității de desfășurare a activității medicale.

Comunicări de marketing. Comunicarea cu dumneavoastră prin orice mijloace (de exemplu, email, telefon mobil sau fix, mesaje telefonice (SMS-uri), poştă, mesaje transmise pe platformele de socializare sau în persoană) noutăţi privind serviciile medicale disponibile in CLINICA ONLINE, abonare la newsletter sau furnizarea alte informaţii care v-ar putea interesa.

Gestionarea sistemelor de comunicaţii şi IT (tehnologia informaţiei). Gestionarea sistemelor noastre de comunicaţii; gestionarea securităţii noastre IT; realizarea auditurilor de securitate asupra reţelelor noastre IT, emiterea de rapoarte catre institutiile abilitate sau repararea unor erori de sistem.

Îndeplinirea obligaţiilor legale. Îndeplinirea obligaţiilor noastre legale cu privire la arhivare, sănătate, securitate, ţinerea evidenţelor și a altor obligații pe care legislația ni le impune.

Gestiunea financiară. Eliberarea bonurilor, a facturilor şi a chitanţelor către dumneavoastră; primirea plăţilor de la dumneavoastră inclusiv înregistrarea plăților efectuate de altă persoană in numele dumneavoastra; recuperarea debitelor de la dumneavostră (inclusiv prin intermediul companiilor specializate în recuperarea de creanţe – detalii mai jos, la secţiunea referitoare la transmiterea datelor cu privire la dumneavoastră); restituirea unor sume de bani către dumneavoastră; transmiterea de notificări; trimiterea în instanţă; elaborarea de rapoarte financiare/ operaţionale, a rapoartelor de activitate şi emiterea situaţiilor financiare/ cu privire la contracte.

Soluţionarea disputelor. Formularea de cereri şi de apărări înaintea autorităţilor publice şi a altor entităţi care soluţionează dispute.

Sondaje. Realizarea de sondaje şi adresarea de întrebări către dumneavoastră cu scopul de a obţine opinia dumneavoastră cu privire la serviciile noastre.

Îmbunătăţirea produselor şi a serviciilor. Identificarea potenţialelor probleme cu privire la serviciile noastre existente în vederea îmbunătățirii acestora (inclusiv prin realizarea de audituri); testarea îmbunătăţirilor realizate asupra serviciilor noastre sau a noilor noastre servicii; soluţionarea sesizărilor dumneavoastră.

Supravegherea locațiilor CLINICII ONLINE conform dispozițiilor legale. Sistemele CCTV sunt montate pentru supravegherea spațiilor, conform prevederilor Legii 333/2003 actualizata.

Tranzacții de M&A (Mergers and acquisitionsFuziuni și Achiziții). Este posibil ca, în viitor, CLINICA ONLINE să decidă divulgarea datelor dumneavoastră în contextul unor tranzacții de M&A (Mergers and acquisitions). Expresia Fuziuni și Achiziții (uneori numită și „Fusac” sau în engleză M&A, este un acronim pentru Fuziuni și achiziții) înseamnă o combinație de afaceri și acoperă diferitele aspecte ale achiziționării capitalului unei companii, a unei diviziuni de afaceri sau chiar a activelor de către o altă companie. Fiecare tranzacție este de obicei o tranzacție majoritară, ceea ce înseamnă că implică un schimb financiar între unul sau mai mulți vânzători și un cumpărător și o modificare a drepturilor de proprietate ale țintei. Se face o distincție între o operațiune de reclasificare a capitalului și o operațiune de M&A, atunci când o parte minoritară din capitalul unei companii este transferată de la un acționar la altul fără a provoca modificări semnificative în managementul acesteia.

7. CUI VOM DIVULGA DATELE DUMNEAVOASTRĂ

Ca regulă, nu divulgăm datele dumneavoastră către alte companii, organizaţii sau persoane din orice ţară (inclusiv România).

În anumite situații, este însă posibil să divulgăm datele dumneavoastră către alte persoane fizice sau juridice.

Din păcate nu este posibil să vă oferim la acest moment informații precise cu privire la identitatea exactă a tuturor destinatarilor posibili ai datelor dumneavoastră, deoarece nu i-am stabilit în prealabil pentru fiecare pacient în parte. Încercăm însă să fim cât de transparenți și specifici cu putință, iar în continuare vom prezenta categoriile de astfel de destinatari:

Angajatorul dumneavoastră – în legătură cu evaluarea capacității dumneavoastră de muncă pentru scopuri legate de medicina muncii, dar numai in limita informatiilor stabilite prin dispozitiile legale, fiind excluse informatiile cu privire rezultatul investigatiilor medicale realizate.

Alte companii din grupul CLINICA ONLINE – pentru motive legitime legate de activitatea noastră (inclusiv serviciile medicale pe care le prestăm și operarea site-ului nostru), potrivit legislației aplicabile.

Autorități publice din orice domeniu, din România sau din străinătate (în special autorități publice în domeniul sănătății din România: Casa Națională de Asigurări de Sănătate, Ministerul Sănătății și altele) – la cererea acestora sau din inițiativa noastră, în acord cu legislația aplicabilă.

Asigurători din România sau din alte state – în legătură cu serviciile de care ați beneficiat în clinicile noastre.

Contabili, auditori, avocați și alți consultanți profesionali externi ai noștri sau ai unei alte companii din grupul CLINICA ONLINE, din România sau din străinătate – aceștia vor fi obligați printr-o lege sau prin contractul încheiat cu noi sau cu altă companie din grupul nostru să păstreze confidențialitatea datelor dumneavoastră.

Persoane fizice sau juridice care acționează ca persoane împuternicite pentru CLINICA ONLINE, în diverse domenii (de exemplu, servicii de plată, servicii de recuperarea de creanţe servicii de arhivare sau distrugere de documente etc.) de oriunde din lume, pe care îi vom obliga însă să respecte cerințele legislației care vă protejează drepturile – aceștia prestează anumite servicii pentru noi.

Orice persoană, agenție sau instanță relevantă din România sau din alt stat – în măsura necesară pentru constatarea, exercitarea sau apărarea unui drept al nostru sau al altei companii din grupul CLINICA ONLINE în instanță.

Orice achizitori sau posibili achizitiori relevanți din sectorul medical sau din alte sectoare, din România sau din alt stat – în situația în care vindem sau transferăm toate sau o parte dintre părțile noastre sociale, activele noastre sau afacerea noastră (inclusiv în cazul reorganizării, al dizolvării sau al lichidării noastre) – aceștia vor fi ținuți de o obligație de confidențialitate.

Partenerii noștri, cu care ne aflăm în relații contractuale – furnizori de servicii de marketing, asigurători.

Medicii colaboratori si alti furnizori de servicii medicale; fiecare dintre aceştia fiind obligaţi prin lege sau prin contractul încheiat cu noi să păstreze confidenţialitatea datelor dumneavoastră .

Atunci când folosim o persoană fizică sau juridică drept persoană împuternicită pentru prelucrarea datelor dumneavoastră cu caracter personal, ne vom asigura că aceasta a încheiat un act scris cu noi prin care își asumă, printre alte obligații pe care legislația protecției datelor cu caracter personal le prevede, obligațiile de a (i) prelucra datele cu caracter personal numai potrivit instrucțiunilor noastre scrise pe care i le-am furnizat în prealabil și de a (ii) implementa efectiv măsuri pentru protejarea confidențialității și asigurarea securității datelor cu caracter personal. Ne vom asigura, de asemenea, că actul scris dintre noi și persoana împuternicită prevede pentru aceasta cel puțin toate celelalte obligații pe care le prevede legislația aplicabilă cu privire la protecția datelor cu caracter personal.

8. CUI ȘI ÎN CE CONDIȚII VOM TRANSFERA DATELE DVS. CĂTRE O ȚARĂ TERȚĂ SAU ORGANIZAȚIE INTERNAȚIONALĂ

În acest moment nu transferăm și nu intenționăm să transferăm datele dumneavoastră cu caracter personal sau o parte dintre aceastea către alte companii, organizaţii sau persoane din state terţe sau către organizaţii internaţionale.

Dacă va fi necesar să transferăm datele dumneavoastră către vreuna dintre destinațiile de mai sus, vă vom transmite în prealabil o nouă notă de informare cu privire la aceasta.

Pentru cazuri expres stabilite, in vederea efectuarii unor analize specializate, la solicitarea expresa a pacientilor nostri, transmitem date cu caracter personal catre centre medicale din afara Romaniei, inclusiv SUA.

9. CÂT TIMP VOM STOCA DATELE DUMNEAVOASTRĂ

Vom stoca datele dumneavoastră pentru o perioadă cuprinsa intre 6 luni si 100 ani in cazul documentelor medicale. Pentru stocarea datelor dumneavoastră (în format electronic), folosim serverele proprii sau ale altor companii specializate in arhivarea electronica, cu respectarea legislatiei arhivarii sau a altor aspecte legislative in vigoare.

10. SECURITATEA DATELOR DUMNEAVOASTRĂ

Lucrăm din greu pentru a proteja clienții noștri, alte persoane ale căror date le prelucrăm şi pe noi înşine de accesul neautorizat şi de modificarea, divulgarea sau distrugerea neautorizata ale datelor pe care le prelucrăm.

În special, am implementat următoarele măsuri tehnice și organizatorice de asigurare a securității datelor cu caracter personal:

Politici dedicate. Adoptăm și ne revizuim practicile și politicile de prelucrare a datelor clienților noștri și ale altor persoane, inclusiv măsurile fizice și electronice de securitate, pentru a ne proteja sistemele de acces neautorizat și alte posibile amenințări la securitatea acestora. Verificăm constant modul în care aplicăm propriile politici de protecţie a datelor cu caracter personal şi în care respectăm legislaţia protecţiei datelor.

Minimizarea datelor. Ne-am asigurat că datele dumneavoastră cu caracter personal pe care le prelucrăm sunt limitate la cele care sunt necesare, adecvate și relevante pentru scopurile declarate în această notă.

Restrângerea accesului la date. Restrângem cu strictețe accesul la datele cu caracter personal pe care le prelucrăm la angajații, colaboratorii și alte persoane care nevoie să le acceseze pentru a le putea prelucra pentru noi. Toate aceste companii și persoane fizice sunt supuse unor obligații stricte de confidențialitate și nu vom ezita să îi tragem la răspundere și să încetăm colaborarea cu ei în cazul în care nu tratează protecția datelor dumneavoastră și ale altor persoane cu maximă seriozitate.

Măsuri tehnice specifice. Am achiziționat și utilizăm tehnologii care să asigure clienții noștri și alte persoane că securitatea datelor lor este protejată. De exemplu, atunci când accesați rezultatele analizelor dumneavoastră online, prin modulul de vizualizare al rezulatelor analizelor, va trebui să vă autentificați folosind codul web și codul de probă. Pentru a vă proteja securitatea datelor, vă recomandăm să nu folosiți stații de lucru publice (nesecurizate) sau stații cu acces multiplu si de asemenea sa nu inmanati altor persoane documentul in format hartie pe care sunt inscrise codul web și codul de probă.

Back-up-uri şi audituri de securitate. Lucrăm din greu pentru a proteja sistemele noastre de acces sau modificarea neautorizată sau accidentală ale datelor dumneavoastră și de alte posibile amenințări la adresa securității acestora. Din acest motiv, după ce ștergeți informații din conturile dumneavoastră, este posibil să nu ștergem imediat copiile pe care le-am creat sau back-up-urile pe care le-am realizat.  Realizăm arhive (back-up-uri) zilnice, pe care le păstrăm securizat pentru minimum 6 (șase) luni. Toate echipamentele tehnice pe care le folosim pentru prelucrarea datelor dumneavoastră sunt securizate și actualizate pentru a proteja datele. De asemenea, desfăşurăm, la intervale de timp regulate, audituri de securitate asupra sistemelor informatice pe care le folosim pentru prelucrarea datelor cu caracter personal ale clienţilor noştri şi ale altor persoane.

Asigurarea exactității datelor dumneavoastră. Este posibil ca din când în când să vă rugăm să confirmaţi exactitatea si/sau actualitatea datelor cu caracter personal cu privire la dumneavoastră pe care le prelucrăm.

Instruirea personalului. Ne instruim și testăm constant angajații și colaboratorii cu privire la legislația și cele mai bune practici în domeniul prelucrării datelor cu caracter personal.

Anonimizarea datelor. Acolo unde este posibil și adecvat activității noastre, anonimizăm / pseudoanonimizam datele cu caracter personal pe care le prelucrăm, astfel încât să nu mai putem identifica persoanele la care acestea se referă.

Controlul furnizorilor noştri de servicii. Introducem în contractele cu cei care prelucrează pentru noi (persoane împuternicite) sau împreună cu noi (alţi operatori – operatori asociaţi) clauze pentru asigurarea protecţiei datelor pe care le prelucrăm; această protecţie merge cel puţin până la minimul impus de legislaţie.

Deși luăm toate măsurile rezonabile pentru a asigura securitatea datelor dumneavostră, CLINICA ONLINE nu poate garanta lipsa oricărei încălcări de securitate sau imposibilitatea de penetrare a sistemelor de securitate. În cazul nefericit și puțin probabil în care o astfel de încălcare va surveni, vom urma procedurile legale pentru limitarea efectelor și informarea persoanelor vizate.

11. CARE SUNT DREPTURILE DUMNEAVOASTRĂ ȘI CUM LE PUTEȚI EXERCITA

Tratăm drepturile pe care le aveţi în legătură cu prelucrarea pe care o realizăm asupra datelor referitoare la dumneavoastră cu maximă seriozitate. Vom continua să luăm toate măsurile rezonabile pentru a ne asigura că acestea sunt respectate.

Pe scurt, drepturile dumneavoastră sunt următoarele:

Dreptul de acces la date. Aveţi dreptul de a obţine accesul la datele dumneavoastră pe care le prelucrăm sau le controlăm sau la copii ale acestora; aveţi, de asemenea, dreptul de a obţine de la noi informaţii cu privire la natura, prelucrarea şi divulgarea acestor date.

Dreptul la rectificarea datelor. Aveţi dreptul de a obţine rectificarea inexactităţilor datelor dumneavoastră pe care le prelucrăm sau le controlăm.

Dreptul la ştergerea datelor („dreptul de a fi uitat”). Aveţi dreptul de a obţine de la noi ştergerea datelor dumneavoastră pe care le prelucrăm sau le controlăm.

Dreptul la restricţionarea prelucrării datelor. Aveţi dreptul de a restricţiona prelucrarea datelor dumneavoastră pe care le prelucrăm sau le controlăm.

Dreptul de a obiecta. Aveţi dreptul de a obiecta la prelucrarea datelor dumneavoastră de către noi sau în numele nostru.

Dreptul la portabilitatea datelor. Aveţi dreptul de a obţine transferul către un alt operator al datelor dumneavoastră pe care le prelucrăm sau le controlăm.

Dreptul la retragerea consimţământului. În situaţiile în care prelucrăm datele dumneavoastră în temeiul consimţământului dumneavoastră, aveţi dreptul de a vă retrage consimţământul; puteți face aceasta în orice moment, cel puţin la fel de uşor cum ne-aţi acordat iniţial consimţământul; retragerea consimțământului nu va afecta legalitatea prelucrării datelor dumneavoastră pe care am realizat-o înainte de retragere.

Dreptul de a depune o plângere la autoritatea de supraveghere. Aveţi dreptul de a depune o plângere la autoritatea de supraveghere a prelucrării datelor cu caracter personal cu privire la prelucrarea datelor dumneavoastră de către noi sau în numele nostru.

Puteţi obţine mai multe informaţii despre drepturile dumneavoastră consultând documentul disponibil pe site-ul clinicii la adresa www.clinica-online.ro

CUM VĂ PUTEȚI EXERCITA DREPTURILE

Pentru a exercita unul sau mai multe dintre aceste drepturi (inclusiv dreptul de a vă retrage consimțământul, atunci când vă prelucrăm datele pe baza acestuia) sau pentru a adresa orice întrebare despre oricare dintre aceste drepturi sau orice prevedere din această notă de informare sau despre oricare alte aspecte ale prelucrării datelor dumneavoastră de către noi, vă rugăm să folosiţi oricând doriţi detaliile de contact din secţiunea 2 de mai sus (Datele noastre de contact).

Vom încerca să răspundem cât mai rapid şi complet tuturor întrebărilor şi preocupărilor dumneavoastră şi să facilităm exercitarea drepturilor dumneavoastră.

De asemenea, puteți exercita oricare intre aceste drepturi (inclusiv dreptul de a vă retrage consimțământul, atunci când vă prelucrăm datele pe baza acestuia) prin completarea formularului disponibil pe website-ul nostru.

12. CE SE POATE ÎNTÂMPLA DACĂ NU NE FURNIZAŢI DATELE

Nu aveți o obligație de a ne furniza datele dumneavoastră cu caracter personal pe care le-am menţionat în acest document. Cu toate acestea, dacă nu ne oferiți datele menționate în această notă de informare nu va fi posibil pentru noi să vă prestăm serviciile pe care ni le solicitați.

13. INEXISTENȚA UNUI PROCES DECIZIONAL AUTOMATIZAT

Respectul nostru pentru datele dumneavoastră include faptul că le acordăm atenția umană necesară, prin intermediul personalului nostru. În condiţiile actuale, în calitate de utilizator al serviiilor noastre, nu veți face obiectul unei decizii a noastre bazate exclusiv pe prelucrarea automată a datelor dumneavoastră (inclusiv crearea de profiluri) care să producă efecte juridice cu privire la dumneavoastră sau care să vă afecteze într-un mod similar într-o măsură semnificativă.

14. CÂND SE APLICĂ ACEASTĂ NOTĂ DE INFORMARE

Această notă de informare se aplică în legătură cu serviciile pe care vi le prestăm şi produsele pe care le achiziţionaţi de la noi (inclusiv în cazul medicinei muncii sau a abonamentelor medicale oferite de angajator, când clientul nostru este angajatorul dumneavoastră; prin semnarea acestei note de informare sunteți de acord să beneficiați de serviciile medicale oferite de CLINICA ONLINE în baza contractului cu angajatorul dumneavoastră).

Această notă nu se aplică în legătură cu servicii sau produse oferite de alte companii sau persoane fizice, inclusiv cele prestate de partneri ai CLINICII ONLINE, postate pe website-urile noastre sau despre care vă informăm în alt mod.

15. MODIFICĂRILE ACESTEI NOTE DE INFORMARE

Este posibil să modificăm această notă din când în când. În astfel de cazuri, vă vom informa în avans şi nu vom reduce drepturile pe care le aveți cu privire la datele dumneavoastră prin modificările pe care le-am putea aduce acestei note.

Vom posta această notă de informare și pe website-ul nostru, la link-ul următor:

www.clinica-online.ro De asemenea, vom păstra toate versiunile anterioare ale acestei note într-o arhivă pe website-ul nostru, pentru ca dumneavoastră să le puteți consulta oricând.

16. CE SEMNIFICĂ TERMENII PE CARE I-AM FOLOSIT ÎN ACEASTĂ NOTĂ

Autoritatea de supraveghere a prelucrării datelor cu caracter personal: o autoritate publică independentă care, potrivit legii, are atribuţii referitoare la supravegherea respectării legislaţiei protecţiei datelor cu caracter personal. În România, această autoritatea de supraveghere a prelucrării datelor cu caracter personal este Autoritatea Naţională de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter Personal (ANSPDCP).

Categorii speciale de date cu caracter personal (date cu caracter personal sensibile/ date sensibile): datele cu caracter personal care: dezvăluie originea rasială sau etnică, opiniile politice, confesiunea religioasă sau convingerile filozofice sau apartenența la sindicate; datele genetice; datele biometrice pentru identificarea unică a unei persoane fizice; datele privind sănătatea, viața sexuală sau orientarea sexuală a unei persoane fizice.

Colaboratori: personal medical care aa încheiat un contract de colaborare cu noi și care prestează servicii medicale pacienților noștri.

Date cu caracter personal: orice informații privind o persoană fizică identificată sau identificabilă (denumită „persoană vizată”). O persoană fizică este identificabilă dacă poate fi identificată, direct sau indirect, în special prin referire la un element de identificare, de exemplu: nume,  număr de identificare, date de localizare, identificator online, unul/mai multe elemente specifice, proprii identității fizice, fiziologice, genetice, psihice, economice, culturale sau sociale a respectivei persoane. Astfel, de exemplu, în noțiunea de date cu caracter personal sunt incluse următoarele: numele și prenumele; adresa de domiciliu sau de reședință; adresa de email; numărul de telefon; codul numeric personal (CNP); diagnosticul stabilit (sunt date sensibile); date genetice (sunt date sensibile); date bimoetrice (sunt date sensibile); date de geolocație. Categoriile de date cu caracter personal despre dumneavoastră pe care le prelucrăm sunt enumerate mai sus.

Operator: persoana fizică sau juridică care decide de ce (în ce scop) şi cum (prin ce mijloace) sunt prelucrate datele cu caracter personal. Potrivit legii, răspunderea pentru respectarea legislaţiei referitoare la datele cu caracter personal revine în primul rând operatorului. În relația cu dumneavoastră, noi suntem operatorul, iar dumneavoastră sunteți persoana vizată.

Persoană împuternicită: orice persoană fizică sau juridică care prelucrează date cu caracter personal în numele operatorului, alta decât angajaţii operatorului.

Persoană vizată: persoana fizică la care se referă (căreia îi „aparțin”) anumite date cu caracter personal. În relația cu noi (operatorul), dumneavoastră sunteți persoana vizată.

Prelucrare a datelor cu caracter personal: orice operațiune/set de operațiuni efectuată/efectuate asupra datelor cu caracter personal sau asupra seturilor de date cu caracter personal, cu sau fără utilizarea mijloacelor automatizate; de exemplu: colectarea, înregistrarea, organizarea, structurarea, stocarea, adaptarea sau modificarea, extragerea, consultarea, utilizarea, divulgarea prin transmitere, diseminarea sau punerea la dispoziție în orice alt mod, alinierea sau combinarea, restricționarea, ștergerea sau distrugerea respectivelor date cu caracter personal/seturi de date cu caracter personal. Acestea sunt doar exemple. Practic, prelucrarea înseamnă orice operaţiune asupra datelor cu caracter personal, indiferent dacă prin mijloace automate sau manuale.

Stat terț: un stat din afara Uniunii Europene și a Spațiului Economic European.

Grupul CLINICA ONLINE este format din toate societățile comerciale asociate cu / controlate în mod direct de: AG HEALTHLINE S.R.L. prin care sunt furnizate servicii medicale:

SUCCES SERVICII INTEGRATE SRL – CUI 39359167, J40/6844/2018

AG HEALTHLINE SRL – CUI 41000482, J12/1696/2019

SYNERGIC MEDICAL GROUP SRL – CUI 22689926, J12/4791/2007