Ingrediente:
½ cana quinoa
8 rosii cherry
cateva buchetele de broccoli
1 ceapa rosie
1 ardei galben
1 morcov ras
sucul de la o lamaie
ulei de masline
sare si piper dupa gust
Numar de portii: 1
Mod de preparare:
- Quinoa se spala bine si se lasa la fiert pana cand se evapora toata apa, apoi se lasa la racit (pentru a gati o cana de quinoa sunt necesare 2 cani de apa).
- Legumele se taie dupa preferinte.
- Intr-o farfurie adanca, se amesteca toate ingredientele.
- Salata se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, ulei de masline si sucul de la o lamaie.
